Denominazione: miscela di cereali e legumi per zuppa
Zona di produzione: Matelica (MC)
Origine materia prima: Italia Matelica
Ingredienti: Fagioli Borlotti Biologici 35%, Ceci decorticati Biologici 30%, Orzo Perlato Biologico 20%, Lenticchia Biologica 15%
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1322 kJ / 316 kcal; Grassi 1,7 g di cui acidi grassi saturi 0,33 g; Carboidrati 63,5 g di cui zuccheri 1,1 g; Fibre 9,74 g; Proteine 15,74 g; Sale* 0,004 g
Peso: 500 gr
Caratteristiche: La Zuppa Contadina “Monte Gemmo” è composta da fagioli borlotti, ceci decorticati, orzo e lenticchia è ottima perché variegata di legumi e cereali che forniscono al pasto un’ampia gamma di nutrienti. Ideale non solo per cucinare una zuppa calda ma anche per essere passata, nella preparazione di una cremosa vellutata.
Indicazioni di utilizzo: Tenere in ammollo per 12 ore prima della cottura. Cuocere per 40 minuti circa in una pentola con 6 parti di acqua ed una di Zuppa Contadina a fuoco lento.
Conservazione: Confezionato in atmosfera protettiva. Prodotto da conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare.