VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE BRUT

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Prodotto da uve della contrada Pietrone, scelte e vinificate in anticipo con le moderne tecniche sempre nel rispetto della tradizione, otteniamo con lavorazione metodo Charmat Martinotti lo spumante brut Vallerosa Bonci. Un classico ed intramontabile prodotto tipico della nostra terra. 

 

Gradazione: 12% vol

Limpidezza: brillante, spuma bianca briosa, rapidamente evanescente, perlage a grana fine, tenace.

Colore: giallo paglierino tenue con rapidi riflessi verdognoli.

Profumo: distinto e penetrante, con garbati sentori di lieviti.

Sapore: secco ma morbido, leggermente amarognolo.

Temperatura di servizio: 8°C.

Gastronomia: ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto.

Conservazione: tre anni e più.