Denominazione: Salsiccia appassita
Zona di produzione: Chiaravalle (AN)
Provenienza carne: Prodotto esclusivamente con carne proveniente da suini nati, allevati, e macellati in Italia.
Allergeni: il prodotto può contenere tracce di pistacchi.
Ingredienti: Carne di suino, sale integrale di Cervia, pepe nero, aromi, zuccheri (destrosio e saccarosio) e noce moscata.
Descrizione del prodotto: Ottenuto da parte magre di suino, spalle disossate e pancetta, macinate, salate, spezziate, Insaccate in budello di suino. Senza coloranti, conservanti, derivati del latte e glutine.
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto: Valore energetico 1665 KJ - 398 Kcal; Grassi 30,2 g di cui Acidi grassi saturi 10,9 g; Carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0,3 g; Proteine 31,3 g; Sale 3,3 g
Destinazione d'uso: il prodotto può essere destinato a qualsiasi tipologia di consumatore, fatti salvi i casi di allergie o conclamate intolleranze nei confronti degli ingredienti che lo compongono ed espressamente dichiarati in etichetta, oppure per particolari condizioni prescrittive mediche. Da consumarsi affettato, previa pelatura e rimozione di spago. Budello non edibile
Modalità di conservazione: Se sfuso conservare in in luogo fresco e asciutto, una volta aperto, conservare in frigorifero. Se sottovuoto conservare in frigo 0/4° C. Se sfuso consumare preferibilmente entro 180 gg dalla data di produzione. Se sottovuoto da consumarsi preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento.
Peso: 500 grammi (può variare qualche grammo)