Una diversa etichetta contraddistingue la sua particolarità: un prodotto nato con e per “Herbaria” la manifestazione dedicata alle erbe spontanee organizzata nella provincia di Macerata. Rugni, Speragne e Crispigne scottate in vino e aceto e poi ripassate in pentola con spezie.“Strascinate” come si dice dalle nostre parti.
Peso Netto 200 grammi
SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO
E’ grazie a questa collaborazione che siamo riusciti a riportare in vita le vecchie erbe campagnole. Semimorbida, verde intenso. Profumo di erbe fresche e sapore complesso: l’amaro delle erbe lascia spazio ad una leggera acidità che stuzzica l’appetito. Ottima in abbinamento a bolliti di pollo e manzo, con carpacci o insieme a ricotte e formaggi morbidi, sugli antipasti o come stuzzicheria.
Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.