MOCHETTO IGT MARCHE ROSSO "AZ. AGRICOLA MOCHI"

MOCHETTO IGT MARCHE ROSSO "AZ. AGRICOLA MOCHI"

Prezzo di listino
€6,00
Prezzo scontato
€6,00
Tasse incluse.
La quantità deve essere 1 o più

Vitigno : Sangiovese (70%) e Merlot (30%)

Zona di produzione : Colline del Montelfeltro

Designazione : I.G.T. Marche Rosso

Tipo di terreno : Argilloso Calcareo

Varietà d’uva : Antichi cloni di Sangiovese e Merlot

Sistema d’allevamento : Cappuccino doppio capovolto

Modalità di raccolta : Manuale

Vinificazione : L’uva viene selezionata su tavolo di scelta e delicatamente diraspata. Successivamente viene fatta fermentare a lungo in tini di rovere a temperatura controllata.

Affinamento : A fine fermentazione il Sangiovese viene affinato in legno grande, Il merlot in barrique di rovere.

Colore : Rosso rubino Profumo : Intenso e di buona complessità con profumi di marasca e frutti rossi croccanti.

Gusto : Pieno, giustamente tannico e persistente

Abbinamenti : Particolarmente indicato con Agnellone al forno

Temperatura di servizio : 14 – 16 °C