Denominazione: Miele di tiglio
Zona di produzione: San Lorenzo in Campo (PU)
Valori nutrizionali medi su 100 gr.: Grassi 0,00 gr di cui acidi grassi saturi 0,00gr; carboidrati 82,00 gr di cui zuccheri gr 82; proteine 0,2 gr; sale 0,03 gr. Energia 1360 kj, 320 kcal
Caratteristiche: Prodotto nelle Colline Marchigiane ha un colore giallo vivo. Il colore da ambrato chiaro a intenso a seconda delle annate. La cristallizzazione in genere è tardiva. L'odore è balsamico, fresco. Il sapore è rinfrescante, di erbe officinali.
Indicazioni di utilizzo: ottimo come miele da tavola e per dolcificare bevande calde, tisane
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Lontano dalle fonti di calore.