Prodotto nelle colline Marchigiane.
Colore: molto chiaro,tra i piu' chiari in assoluto
Cristalizzazione: assente
Odore: delicato,floreale
Sapore: molto delicato,floreale,di mandorla e vaniglia
Utilizzo: ottimo per dolcificare bevande,da spalmare sul pane e da abbinare a formaggi freschi e stagionati come il fossa