FARINA SEMINTEGRALE DI FARRO BIO - LA BIOLOGICA

FARINA SEMINTEGRALE DI FARRO BIO - LA BIOLOGICA

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La quantità deve essere 1 o più

La farina biologica di farro è prodotta con farro coltivato nelle Marche, della antica varietà "Dicoccum" già coltivata in epoca romana. Adatta alla panificazione, nella preparazione di pane, grissini, schiacciate, pizze e per prodotti dolci.

Il farro è un' antenato dell'attuale frumento e si distingue in tre varietà principali:
Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero.
Ingredienti Farro ‘’dicoccum’’ biologico macinato a pietra
Formato: 1 Kg (sacchetto carta con finestrella) 
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Conservazione Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto
Tempo di cottura
Allergeni: Contiene glutine
Prodotto nello stabilimento di: Confezionato a Fiuminata (MC)
INFORMAZIONI VALORI MEDI PER 100 gr.
Valore energetico Kcal 332 - KJ 1408
Grassi 2,60 gr.
di cui saturi 0,50 gr.
Carboidrati 67,6 gr.
di cui zuccheri 4,2 gr.
Fibre alimentari 7,5 gr.
Proteine 13,8 gr.
Sale 0,02 gr.

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