FARINA DI GRANO TENERO SOLINA BIO TIPO 2 - LA BIOLOGICA

FARINA DI GRANO TENERO SOLINA BIO TIPO 2 - LA BIOLOGICA

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La quantità deve essere 1 o più

La Solina è un tipo di grano tenero autoctono dell'Italia centrale. Frumento tenero tipico delle montagne, dove può essere seminato fino a 1600 metri di altitudine ed è ad habitus nettamente invernale. Dalla macinazione a pietra, si ricava questa farina adatta per la lavorazione manuale, che può quindi essere utilizzata per preparare in casa pane e pasta. 

I prodotti da forno preparati utilizzando questa varietà di grano si contraddistinguono per il loro colore chiaro e per l’intenso profumo di “montagna”.

Ingredienti Grano tenero varietà Solina macinato a pietra
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Conservazione Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto
Tempo di cottura
Allergeni: Contiene glutine
Prodotto nello stabilimento di: Confezionato a Fiuminata (MC)

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100 gr. TIPO 2
Valore energetico       Kcal 341 - KJ 1442
Grassi                            1,30 gr.
di cui saturi                  0,3 gr.
Carboidrati                   67,0 gr.
di cui zuccheri             1,9 gr.
Fibre alimentari         6,4 gr.
Proteine                     12,0 gr.
Sale                            0,004 gr.