FARINA DI FARRO MONOCOCCO TIPO 1- NOJA

FARINA DI FARRO MONOCOCCO TIPO 1- NOJA

Prezzo di listino
€4,50
Prezzo scontato
€4,50
Tasse incluse.
La quantità deve essere 1 o più

NOME: Farina di farro monococco macinata a pietra

ORIGINE DEL FARRO: Az. agricola Vangelista Luca 

CARATTERISTICHE: biologica, macinata a pietra, tipo 1 contiene glutine 2%. W forza della farina 62

UTILIZZO: con il retrogusto dolce, può essere usata in purezza per fare prodotti con base di frolla (pasticceria) piadina, crackers e non lievitati in generale. Per pane fatto in casa, pizza, usarla in percentuale del 20-30% per dare sapore, fragranza e leggerezza all'impasto

1KG