BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA
BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA
BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA
BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA
BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA

BIRRA " KLAVERNIA" - BIRRIFICIO DEL CATRIA

Prezzo di listino
€3,50
Prezzo scontato
€3,50
Tasse incluse.
La quantità deve essere 1 o più

Ingredienti: Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine

Gradazione Alcolica: 7,5 % Vol.

Birra non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in bottiglia.

HERIETUS La Bruna di Chiaserna - Birra Rossa in stile Belgian Dark Strong Ale

AMARO: Moderato

CORPO: Rotondo

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12 °C

CONSIGLI DI ABBINAMENTO: Arrosti e stufati, salumi, formaggi stagionati e dolci cremosi al cioccolato

La vendita di alcolici é riservata ai maggiori di anni 18.

Il nostro mastro birraio Pietro ha voluto dedicare questa birra rossa ad un popolo antico, i Klaverni che in antichità risiedevano nell'attuale borgo di Chiaserna, famoso per il tipico pane di grano tenero di Chiaserna.

Qusta Dark Strong Ale celebra la tradizione birraia belga esaltando il carattere fruttato e la delicata luppolatura che ben si bilancia alla decisa alcolicità. Lo spiccato tenore alcolico caratterizza da quasi un secolo le Belgian Strong Ale nate in risposta all’emanazione, nel 1919, della legge di Vandevelde che proibiva la vendita e la somministrazione di bevande con gradazione superiore al 18% ABV.

KLAVERNIA NEL GUSTO

Dalla caratteristica colorazione bruna con riflessi granati, manifesta schiuma compatta e persistente. La lenta fermentazione, ottenuta da particolari ceppi di lieviti belgi, libera fruttate sensazioni di ciliegiarabarbaro e chinotto che si armonizzano con morbide sensazioni mielose ed intensi sentori maltati. 
Robusta e di ottimo corpo, si dimostra equilibrata e caratterizzata da un importante tenore alcolico stemperato da misurate percezioni amaricanti.