Denominazione: Confettura di ribes rosso
Zona di produzione: Macerata (AN)
Ingredienti: Ribes rosso (56%), zucchero e limone
Frutta utilizzata: 220 g / 100 g
Zuccheri totali: 65 g / 100 g
Formato: 110 grammi
Dichiarazione nutrizionale su 100 gr: Proteine 0,8 g-Carboidrati 58 g di cui Zuccheri 57 g-Grassi totali 0 g-Acidi grassi saturi 0 g-Sale 0 g.
Conservazione: Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
Caratteristiche e indicazioni: Confettura consistente, con presenza di frutto intero. Il sapore ricco è tipico del frutto, con un retrogusto aspro e acidulo. Si abbina con tutta la selvaggina“da pelo“, come il cinghiale, o accompagna patè de foie gras, o formaggi stagionati, come i tipici formaggi “ubriachi“.
SENZA GLUTINE, SENZA PECTINA, SENZA COLORANTI, CONSERVANTI O QUALSIASI ADDITIVO CHIMICO