Denominazione di vendita: Ceci biologici
Ingredienti: Cece Biologico
Peso: 500 gr
Origine materia prima: Matelica
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1323 kJ / 316 kcal; Grassi 6,3 g di cui acidi grassi saturi 0,81 g; Carboidrati 46,9 g di cui zuccheri 3,7 g. Fibre 13,6 g. Proteine 20,9 g Sale* 0,006 g
Caratteristiche: I Ceci “Monte Gemmo” sono piccolissimi, rotondi e lisci e in cottura rimangono teneri e saporiti. La loro buccia in cottura rimane integra, qualità importante ai fini estetici per la composizione dei piatti.
Indicazioni di utilizzo: I ceci vanno cotti in acqua leggermente salata, per circa 40 minuti, fino a quando non risulteranno morbidi. A questo punto sono pronti per essere mangiati o per essere utilizzati come ingrediente di particolari ricette.