Tipo |
Vino spumante Rosato |
Categoria |
Premium |
Area di produzione |
San Costanzo (Pesaro-Urbino) - Marche |
Vitigno |
Sangiovese |
Ubicazione vigneti |
200 mt slm |
Esposizione vigneti |
Sud-Ovest |
Forma di allevamento |
Cordone speronato |
Età dell'impianto |
2003/2009 |
Tipologia terreno |
Argilloso, calcareo e sabbioso |
Ceppi per ettaro |
3000 |
Resa per pianta |
1,5-2 Kg/pianta |
Vendemmia |
inizio Settembre |
Tipo di raccolta |
Uve vendemmiate a mano ed in piccole casse |
Titolo alcolometrico |
12% in vol. |
Temperatura di servizio |
10-12 °C |
Abbinamenti |
Antipasti, piatti a base di pesce, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi o come aperitivo. |
Usa le frecce sinistra/destra per navigare nella presentazione o scorri a sinistra/destra se stai utilizzando un dispositivo mobile