Ingredienti: Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine
Gradazione Alcolica: 5,2 % Vol.
Birra non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in bottiglia.
UKRE L'Oro del Catria - Birra Chiara in stile Kolsch.
AMARO: Moderato
CORPO: Legge
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C
CONSIGLI DI ABBINAMENTO: Frittate alle erbe, salumi, formaggi freschi e pesce azzurro
La vendita di alcolici é riservata ai maggiori di anni 18.
Questa Birra rende omaggio all’antico linguaggio della popolazione umbra che abitava le aree del Monte Catria: la parola “Ukre” esprimeva l’adunanza nel tempio di Giove Pennino degli antichi clan preromani che vivevano queste valli. Birra in stile Kölsch, ad alta fermentazione. Di grande bevibilità e moderata gradazione alcolica, richiama la tradizione delle bionde di Colonia in quanto prodotta con una percentuale di malto di frumento.
Dorata ed opalescente, presenta schiuma compatta e cremosa. Gli aromi floreali, erbacei e leggermente resinosi dei luppoli nobili si fondono con le delicate percezioni dei malti disegnando un profilo aromatico limpido ed elegante.
Equilibrata ed armonica, dissetante e di grande bevibilità fonde la bilanciata acidità con il suo discreto finale amaricante.
Il suo equilibrio e la bassa gradazione alcolica la rendono perfetta per lunghi pranzi, intere giornate di festa, e calde serate estive