Denominazione: Birra strong ale
Zona di produzione: Montemaggiore al Metauro (PU)
Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Malto di frumento, zucchero di canna, luppolo, lievito. Contiene Glutine.
Gradazione: Alc. 7,5% Vol. - °P 17,2 - IBU 19
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Note: Rola nel lessico locale é la parte anteriore del camino, il focolare, dove la famiglia senza televisione si riuniva a fine giornata.
Caratteristiche: Birra ambrata ad alta fermentazione, quasi bruna, non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Ispirata alle Strong Ale è corposa e dai sapori caramellati e personalizzata con zucchero di canna grezzo. Piacevole da bere nasconde bene il suo alto grado alcolico.
La vendita di alcolici é riservata ai maggiori di anni 18