DENOMINAZIONE DI VENDITA: Acciughe con tartufo.
INGREDIENTI: Acciughe 65%, Olio extravergine di Oliva, Tartufo Estivo 3% (Tuber aestivum Vitt.) Aroma.
OGM: Assenti
ALLERGENI: Pesce
PESO NETTO PRODOTTO: 90 g (vaso vetro) – 200 g (vaso vetro)
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE:
Valore Energetico kCal 245 / kJ 1024 per 100 g di prodotto. Proteine 24,0 g –Carboidrati 2,5 g (di cui zuccheri 0,0 g) – Grassi 15,0 g (di cui saturi 4,0 g) – Fibra alimentare 1,9 g – sale 12,0 g TRATTAMENTI SUBITI Il prodotto viene invasettato . SHELF LIFE 24 mesi. MODALITA’ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare a +2°C / +4°C.
ETICHETTATURA:
Le etichette apposte sul prodotto all’atto del confezionamento sono conformi a quanto previsto dalla normativa vigente in materia di etichettatura. Le etichette riportano: la denominazione di vendita, il peso netto del prodotto, l’elenco degli ingredienti (con in evidenza l’eventuale allergene presente), la dichiarazione nutrizionale media per 100 g di prodotto, le modalità di conservazione, la ragione sociale dell’azienda che ne cura la commercializzazione, la sede dello stabilimento di produzione e confezionamento, il numero di riconoscimento sanitario ove necessario, il termine minimo di conservazione che è espresso in giorno/mese/anno e l’indicazione del lotto di produzione.
IDENTIFICAZIONE E RINTRACCIABILITA’:
Il lotto viene attribuito ad ogni singolo prodotto al termine del processo di produzione. Ad ogni nuova produzione corrisponderà, pertanto, un lotto diverso. Al lotto del prodotto finito sono ricollegati i lotti dei singoli ingredienti utilizzati, tramite la gestione degli stessi con elaboratore dati.
MODALITA’ DI IMBALLAGGIO: Imballo in scatole di cartone ed eventuale pallettizzazione.
DESTINAZIONE D’USO:
Prodotto per uso alimentare, destinato ad un pubblico generale, genere di largo consumo. Prodotto non indicato alle persone intolleranti o allergiche ad uno degli ingredienti utilizzati per la produzione dell’alimento.
STABILIMENTO DI PRODUZIONE Via A. Manzoni, 5 – 61049 Urbania (PU) ‐ Italia