Denominazione: Lonza
Zona di produzione: Chiaravalle (AN)
Provenienza carne: Prodotto esclusivamente con carne proveniente da suini nati, allevati, e macellati in Italia.
Allergeni: il prodotto può contenere tracce di pistacchi.
Ingredienti: Carne di suino, sale marino, aglio, pepe nero, aromi, zuccheri (destrosio e saccarosio) Antiossidante E300, conservante E252
Descrizione del prodotto: Lombo di suino disossato, salato e speziato, insaccato in budello naturale bovino, senza coloranti, derivati da latte e glutine
Valori nutrizionali medi x 100 g di prodotto: Valore energetico 1264 KJ - 302 Kcal; Grassi 20,8 g di cui Acidi grassi saturi 10,1 g; Carboidrati 0,3 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 28,4 g; Sale 3,1 g
Destinazione d'uso: il prodotto può essere destinato a qualsiasi tipologia di consumatore, fatti salvi i casi di allergie o conclamate intolleranze nei confronti degli ingredienti che lo compongono ed espressamente dichiarati in etichetta, oppure per particolari condizioni prescrittive mediche. Da consumarsi affettato, previa pelatura e rimozione di spago. Budello non edibile
Modalità di conservazione: Se sfuso conservare in in luogo fresco e asciutto, una volta aperto, conservare in frigorifero. Se sottovuoto conservare in frigo 0/4° C. Se sfuso consumare preferibilmente entro 1 anno dalla data di produzione. Se sottovuoto da consumarsi preferibilmente entro 90 giorni dalla data di confezionamento.
Peso: 500 grammi (può variare qualche grammo)