Denominazione: Vino rosso piceno D.O.P. sup - bio vegan
Zona geografica di produzione: comune di Acquaviva Picena ed Offida, provincia di Ascoli Piceno
Terreno: di medio impasto tendente all ’argilloso
Altitudine: 300 metri sul livello del mare
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: dalla seconda decade di Ottobre
Vitigni: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Vinificazione: tradizionale in rosso con svinatura a freddo
Stagionatura: in botte di rovere per circa 12 mesi
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso dal bordo leggermente granato
Profumo vaniglia e spezie lignee. Sapore vellutato, ricco di corpo
Grado Alcolico:14%
Formato: 75 cl.
Solforosa: contiene solfiti
Note: Vino di colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei appena maturo e a cui la maturazione, ottimale dopo il terzo anno, conferisce vivacità, riflessi aranciati e vellutata morbidezza. Ampio, fruttato e floreale, elegantemente etereo a maturazione; sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa.
Annata: ultima disponibile in commercio