Denominazione: Spaghetti di semola di grano duro Cappelli Bio
Zona di produzione: Prodotto nello stabilimento di: Via Enopolio, 32- Pratola Peligna, AQ
Ingredienti: Semola di grano duro biologico, acqua
Peso netto: 500 grammi
Origine materia prima: Agricoltura Italia
Valori nutrizionali su 100 gr.: Valore energetico Kcal 360 - KJ 1528; Grassi 1,8 gr. di cui saturi 0,4 gr.; Carboidrati 73,1 gr. di cui zuccheri 2,78 gr.; Fibre alimentari 3,5 gr. Proteine 11,2 gr.; Sale 0,01 gr.
Allergeni: Glutine
Caratteristiche: Pasta di semola biologica trafilata al bronzo. Questa pasta è prodotta utilizzando semola di grano duro , coltivato con metodo biologico dai nostri soci sulle colline marchigiane. La pasta Perle Italiane, della coop. soc. agr. La Biologica è prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Tempo di cottura: 8 minuti
Conservazione: Conservare preferibilmente in luogo fresco e asciutto