Denominazione: Casarecci Bio
Zona di produzione: Prodotto e confezionato nello stabilimento di Borgo Pace (PU)
Origine materia prima: Italia
Ingredienti: Farina di farro dicocco (triticum dicoccum) biologico, acqua.
Peso netto: 500 gr
Valori nutrizionali: GRASSI 2,4 gr di cui saturi 0,5 gr; PROTEINE 13,0 gr; CARBOIDRATI 67 gr; ZUCCHERO 5,4 gr; SALE 0,01 gr; FIBRE 6,1 gr; VALORE ENERGETICO 348 kcal; VALORE ENERGETICO 1493 kj;
Allergeni: contiene glutine, può contenere tracce di soia
Caratteristiche e indicazioni di utilizzo: Questa pasta è trafilata al bronzo, subisce una essicazione lenta e a bassa temperatura. I grani utilizzati sono solo aziendali e la semente è autoprodotta tramite un attento processo di selezione. Cuoce in 6/8 minuti, e va immersa in abbondante acqua salata.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.