Denominazione: salsa al tartufo nero
Zona di produzione: Acqualagna (PU)
Ingredienti: olio EVO, tartufo nero estivo (tuber aestivum Vittad.) 95%, brodo vegetale, capperi, acciuga, sale, pepe nero.
Allergeni: Acciughe. Può contenere glutine
Peso netto: 100 gr.
Caratteristiche e utilizzo: Una salsa che racconta perfettamente il tartufo nero delle zone acqualagnesi, con spiccati sentori funginei e di sottobosco. Tartufella è molto versatile, è ottima come salsa per crostini, come condimento per spaghetti o per insaporire frittate. Si consiglia di riscaldare la salsa a fuoco basso prima di utilizzarla.
Note: non contiene prodotti chimici. La giacenza di questo articolo a magazzino è variabile, perché è prodotto di mano in mano in base alla reale disponibilità del tartufo raccolto nella zona di Acqualagna. Per cui potrebbero esserci dei ritardi nella consegna. In tal caso l'azienda si interfaccerà direttamente con il cliente.
Conservazione: 10 mesi circa è la scadenza. Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di luce e calore dirette. Una volta aperto, riporre in frigorifero a temperatura 0/+4 C° ed utilizzare entro qualche giorno.