Denominazione: Miele millefiori
Zona di produzione: San Lorenzo in Campo (PU)
Valori nutrizionali medi su 100 gr.: Grassi 0,00 gr; carboidrati 0,00 gr di cui zuccheri gr 82; fibre 0,00 gr; proteine 0,00 gr; sale 0,03 gr. Energia 1360 kj, 320 kcal.
Caratteristiche: Prodotto nelle Colline Marchigiane ha un colore da ambrato a giallo. La cristalizzazione in genere è compatta, l'odore è leggero. Il sapore è delicato, dalle note fruttate e vegetali.
Indicazioni di utilizzo: scaldare a bagnomaria, non superando i 45° C, per rendere il miele spalmabile oppure raschiarlo energicamente in modo da renderlo una crema
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Lontano dalle fonti di calore