1° classificato miglior birra agricola
Denominazione: Birra double ipa
Zona di produzione: Montemaggiore al Metauro (PU)
Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero di canna, lievito. Contiene glutine
Gradazione: Alc. 8,7% Vol. - °P 18 - IBU 65
Temperatura di servizio: 6-8° C
Note: La ripa è un dirupo, una scarpata scoscesa.
Caratteristiche: birra ad alta fermentazione, color ambrato, non filtrata, nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia. Due volte IPA (ri-ipa). L'alta gradazione alcolica e l'uso di importanti qualità di luppolo la rendono piacevolmente inebriante e fresca.
La vendita di alcolici é riservata ai maggiori di anni 18.